ФЬЮЖН

Паназиатский ресторан ZUMA - ведущий ресторан Владивостока с 14-летней историей, визитная карточка города, входящий в ТОП-10 ресторанов Дальнего Востока по версии WHERETOEAT FAR EAST 2025.

Мы создаем авторскую дальневосточную кухню из свежих локальных морепродуктов, объединяя традиции Азии с дальневосточным колоритом. Бренд Шеф ресторана Роман Котовский молодой и амбициозный шеф, исследующий вкусы и новые тренды гастрономии.

Паназиатский ресторан ZUMA:

• Организатор федеральных гастрономических фестивалей: «На гребне!», «Держи краба!», «Кольца Тихого»
• Официальный партнер Восточного Экономического Форума (более 10 лет)
• Лидеры в сфере авиакейтеринга для бизнес-авиации

ZUMA зарекомендовала себя как надежный партнер Администрации Приморского края, крупных компаний региона и организаторов важных протокольных и деловых мероприятий.

Ресторан активно поддерживает местных производителей, используя в приготовлении блюд свежие региональные продукты, а так же все элементы дизайна выполнены дальневосточниками при строительстве ресторана.

В 2025 году ресторан продолжает развивать новые гастрономические проекты, сохраняя высокие стандарты сервиса и качества, уникальность авторского подхода к дальневосточной кухне.